Mie Enak dari Asia: 10 Hidangan Mie Paling Populer yang Harus Dicicipi

Kedainews.com – Mie, siapa sih yang nggak suka? Dari mie instan yang praktis sampai hidangan mie legendaris yang penuh cita rasa, Asia punya segudang pilihan yang nggak boleh dilewatkan. Dari Jepang sampai Myanmar, berikut adalah 10 mie terbaik yang bisa kamu nikmati, lengkap dengan alasan kenapa mereka bikin kamu ketagihan!

1. Ramen (Jepang) – Siapa yang nggak kenal ramen? Mie kenyal dengan kaldu yang kaya rasa, bisa dari kecap, miso, atau kaldu tulang babi, selalu jadi pilihan nomor satu. Selain lezat, proses pembuatannya pun penuh perhatian hingga menciptakan rasa yang bener-bener juicy.
2. Pad Thai (Thailand) – Bukan cuma di Thailand, Pad Thai udah jadi primadona dunia! Mie beras yang digoreng dengan rasa manis, asin, asam, dan umami ini emang cocok banget buat kamu yang suka eksplorasi rasa. Ditambah kacang tanah dan tamarind, rasanya bener-bener mind-blowing.
3. Char Kway Teow (Singapura & Malaysia) – Mie datar yang digoreng dengan bumbu kecap dan campuran seafood, sosis Cina, dan telur ini punya wok hei yang mantap. Smoky dan gurih banget, jadi nggak heran kalau ini jadi favorit di Singapura dan Malaysia​.
4. Taiwanese Beef Noodle Soup (Taiwan) – Sup daging sapi dengan kaldu yang dimasak lama, disajikan dengan mie kenyal dan daging sapi yang empuk. Ini dia comfort food yang nggak cuma enak, tapi juga bikin kamu kangen rumah​.
5. Sichuan Dan Dan Noodles (Tiongkok) – Kalau kamu suka pedas, ini dia pilihan yang pas! Mie ini dilapisi dengan minyak cabai pedas, pasta wijen, dan lada Sichuan yang bikin mala di lidah. Ditambah daging babi dan sayuran mustard, siap-siap ketagihan​.
6. Mee Goreng (Indonesia) – Mie goreng dengan rasa manis-asin yang ngepas banget, biasanya disajikan dengan udang atau ayam. Sausnya yang kental dan rasanya yang kick jadi alasan kenapa mie goreng selalu jadi pilihan tepat​.
7. Laksa (Singapura & Malaysia) – Sup mie pedas dengan kuah santan kaya rasa (curry laksa) atau kuah asam segar (asam laksa) ini nggak bisa kamu lewatkan. Paduan mie tebal dan seafood atau ayam bikin sensasi rasanya makin menggugah selera.
8. Maggi Goreng (Malaysia & Indonesia) – Siapa yang nggak suka Maggi? Tapi kalau yang satu ini, bukan hanya direbus, tapi digoreng dengan telur, sayuran, dan kadang daging atau seafood. Cocok banget buat kamu yang cari cemilan praktis tapi tetap enak​.
9. Japchae (Korea) – Mie tepung ubi jalar yang kenyal dan dipadukan dengan daging sapi dan sayuran. Ditambah saus manis-asin, membuat Japchae jadi hidangan wajib di acara spesial atau kapan pun kamu lagi pengen makan enak​.
10. Mohinga (Myanmar) – Sup mie dalam kaldu ikan dengan tambahan gorengan dan telur rebus, ini dia makanan nasional Myanmar. Dikenal dengan rasa ringan tapi memuaskan, cocok banget untuk sarapan​.

Nah, sekarang kamu tahu kan apa aja mie-mie hits yang wajib banget dicoba? Dari yang pedas sampai yang gurih, semua punya ciri khas yang bikin nagih. Jangan lupa berburu kuliner ini saat kamu lagi jalan-jalan ke negara-negara Asia atau saat makan bareng temen-temen, ya!