Surga Kuliner di Medan: Pastikan Anda Tidak Melewatkan Pengalaman Ini!

KEDAINEWS.COM – Medan adalah kota terbesar di Pulau Sumatera dan merupakan ibu kota dari Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Kota ini memiliki populasi yang besar dan merupakan pusat bisnis, perdagangan, pendidikan, dan budaya di wilayah tersebut..

Di Medan, Anda akan menemukan berbagai macam kuliner lezat yang khas dari daerah Sumatera Utara. Berikut beberapa rekomendasi kuliner yang Kedainews rangkum dan patut Anda coba ketika berkunjung ke Medan:

1. Bika Ambon: Kue tradisional Medan yang manis dan berbahan dasar terigu, santan, telur, dan gula. Rasanya lembut dan berongga.
2. Soto Medan: Soto khas Medan ini memiliki kuah yang kaya rempah-rempah dan daging yang lembut. Sering disajikan dengan nasi dan berbagai pelengkap seperti perkedel atau telur pindang.
3. Mie Gomak: Mie ini adalah hidangan khas Batak yang terbuat dari mie kuning tebal yang disajikan dengan daging sapi, babi, atau ayam yang dimasak dalam santan dan bumbu khas Batak.
4. Durian Medan: Medan terkenal dengan durian berkualitasnya. Cobalah durian Medan yang segar dan manis di salah satu pasar atau toko durian terkenal di kota ini.
5. Nasi Padang: Meskipun mungkin bukan spesialisasi Medan, nasi padang masih sangat populer di sana. Nikmati hidangan padang seperti rendang, ayam goreng, sambalado, dan gulai ikan.
6. Lontong Sayur Medan: Lontong sayur khas Medan terbuat dari lontong, tahu, telur rebus, dan sayuran seperti nangka muda, kangkung, dan kecambah, disajikan dengan kuah santan yang kaya rasa.
7. Martabak Mesir: Hidangan martabak ini terbuat dari telur, daging cincang, sayuran, dan bumbu khusus yang dilipat dengan kulit tipis dan kemudian digoreng. Rasanya gurih dan lezat.

Pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan tersebut saat berkunjung ke Medan untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan!