Pematang Siantar: Surga Kuliner Sumatera Utara
KEDAINEWS.COM – Pematang Siantar, sebuah kota yang kaya akan budaya dan sejarah di Provinsi Sumatera Utara, juga terkenal dengan kelezatan kuliner tradisionalnya. Berikut beberapa destinasi kuliner yang patut dikunjungi jika Anda berada di sana:
- Bika Ambon Zulaikha: Salah satu ikon kuliner khas Medan yang juga populer di Pematang Siantar. Bika Ambon Zulaikha menawarkan variasi bika ambon dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas.
- Mie Gomak Simpang Raya: Mie Gomak adalah hidangan mie khas Batak yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar ikan. Simpang Raya adalah salah satu tempat yang terkenal dengan mie gomaknya yang lezat.
- Saksang: Hidangan tradisional Batak yang terbuat dari daging babi atau sapi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah khas Batak. Rasanya yang gurih dan bumbu yang kaya membuat saksang menjadi hidangan favorit di Pematang Siantar.
- Lontong Siantar: Lontong Siantar adalah makanan khas Pematang Siantar yang terdiri dari lontong yang disajikan dengan sayur labu siam dan kuah santan yang gurih. Biasanya disantap sebagai sarapan atau makanan ringan di sore hari.
- Durian Medan: Meskipun bukan asli dari Pematang Siantar, durian Medan yang terkenal dengan dagingnya yang tebal dan manis seringkali bisa Anda temukan di pasar-pasar tradisional di Pematang Siantar.
Pematang Siantar tidak hanya menawarkan kelezatan kuliner tradisional, tetapi juga suasana yang hangat dan ramah dari penduduk setempat. Jadi, jangan lewatkan untuk menjelajahi warisan kuliner khas Sumatera Utara ketika Anda mengunjungi kota ini!
