5 Makanan & Minuman Penangkal Kanker

KEDAINEWS.COM – Kanker merupakan salah satu penyakit mematikan yang telah mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Namun, kebiasaan makan sehat dapat memainkan peran besar dalam mengurangi risiko terkena kanker. Berikut adalah lima makanan dan minuman yang telah terbukti memiliki sifat pencegah kanker yang kuat:

1. Brokoli: Brokoli adalah salah satu sayuran cruciferous yang kaya akan senyawa sulforaphane. Senyawa ini telah terbukti memiliki efek anti-kanker yang kuat, terutama dalam melawan kanker payudara, prostat, kolorektal, dan kandung kemih.

2. Teh Hijau: Teh hijau mengandung antioksidan kuat yang disebut katekin, yang telah terbukti melawan pertumbuhan sel kanker. Konsumsi teh hijau secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker prostat.

3. Blueberry: Blueberry kaya akan antioksidan, termasuk flavonoid yang disebut anthocyanin, yang memberikan buah ini warna biru yang khas. Anthocyanin telah terbukti melawan pertumbuhan sel kanker dan meredakan peradangan, sehingga mengurangi risiko kanker usus besar, kanker mulut, dan kanker lambung.

4. Tomat: Tomat mengandung likopen, pigmen merah alami yang memberikan buah ini warna merah cerah. Likopen telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru. Untuk meningkatkan penyerapan likopen, mengonsumsi tomat dalam bentuk yang dimasak atau diolah dengan sedikit minyak akan lebih baik.

5. Kacang-kacangan: Kacang-kacangan, seperti kacang almond, kacang merah, dan kacang kedelai, mengandung berbagai nutrisi penting dan senyawa anti-kanker, termasuk serat, vitamin, mineral, dan fitokimia. Konsumsi kacang-kacangan secara teratur telah dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker usus besar, kanker pankreas, dan kanker payudara.

Memasukkan makanan dan minuman ini ke dalam pola makan sehari-hari dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker. Namun, penting untuk diingat bahwa tidak ada makanan atau minuman tunggal yang dapat menjamin perlindungan sepenuhnya terhadap kanker. Pola makan sehat secara keseluruhan dan gaya hidup aktif juga merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit.